طرز تهیه · کوکو و کتلت
کوکو سیبزمینی
کوکو سیبزمینی، سیبزمینی رنده‌شده با تخممرغ و پیاز است که به شکل کوکوهای کوچک سرخ می‌شود؛ غذای ساده و سریع خانگی.
برای۴ نفر
آماده‌سازی۱۵ دقیقه
پخت۳۰ دقیقه
مواد لازم
هر پیمانه حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر است. مقدارها تقریبی است؛ مواد آماده‌شده را تیک بزنید.
طرز تهیه
- سیب‌زمینی‌ها را بپزید (یا برای بافت تردتر، خام رنده کرده و آبش را بگیرید).
- سیبزمینی و پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید.
- تخممرغ، آرد و ادویه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- با قاشق مایه را در روغن داغ بریزید و پهن کنید و هر طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید.
نکته‌ها
- با نان، گوجه و خیارشور سرو می‌شود.
پرسش‌های رایج
برای کوکو سیبزمینی چه موادی لازم است؟
برای ۴ نفر: ۴ عدد سیبزمینی، ۳ عدد تخممرغ، ۱ عدد پیاز، ۱ قاشق غذاخوری آرد، به مقدار لازم زردچوبه، نمک، فلفل، به مقدار لازم روغن.
پخت کوکو سیبزمینی چقدر طول می‌کشد؟
آماده‌سازی حدود ۱۵ دقیقه و پخت حدود ۳۰ دقیقه.