روغنی که در مهار دیابت موفق است
مطالعه جدیدی از دانشگاه کیوتو نشان می‌دهد که ممکن است توضیحی زیست‌شناختی برای این ایده وجود داشته باشد. پژوهشگران دریافتند موش‌هایی که پیش از دریافت گلوکز به آن‌ها روغن زیتون داده شده بود، در مقایسه با موش‌هایی که ابتدا گلوکز دریافت کرده بودند، افزایش اولیه کمتری را در قند خون خود تجربه کردند.